Reffen Street Food Copenhague : Le guide complet de Refshaleøen
Copenhagen: Food Tour (Walking)
Qu'est-ce que Reffen et vaut-il le déplacement ?
Reffen est le premier marché de street food en plein air de Copenhague sur l'île de Refshaleøen — environ 50 conteneurs de vendeurs servant nourriture et boissons de 80–130 DKK par plat, dans un cadre en bord de mer avec tables de pique-nique et atmosphère détendue. Il vaut le déplacement d'avril à octobre pour la qualité gastronomique réelle, l'ambiance du port de Copenhague et des prix nettement inférieurs aux restaurants touristiques. Le trajet prend 20–25 minutes depuis le centre-ville.
Ce qu’est vraiment Reffen
Reffen est un marché de street food saisonnier en plein air à Refshaleøen — une ancienne île industrielle dans le port extérieur de Copenhague, à environ 2,5 km au nord-est de Nyhavn. Environ 50 unités de vendeurs, logées dans des conteneurs maritimes ou des kiosques à construits à cet effet, servent nourriture et boissons depuis un site en bord de mer avec tables de pique-nique, sièges extérieurs et vues sur le port.
Ce n’est pas un marché traditionnel ni une attraction touristique avec de la nourriture en bonus. Reffen est un espace gastronomique créatif construit dans le but que Copenhague utilise comme salle à manger extérieure du printemps à l’automne. L’ambiance est délibérément détendue — tables de pique-nique, sièges communaux, pas de code vestimentaire, chiens acceptés, enfants partout l’après-midi du week-end.
La nourriture est véritablement internationale et véritablement bonne. Vous trouverez des smash burgers aux côtés de dosas d’Inde du Sud, de l’injera éthiopienne à côté des tacos mexicains, du ramen japonais à côté des hot dogs danois. La qualité est constamment supérieure à ce que le prix suggérerait.
Ce qui distingue Reffen de Torvehallerne, c’est la combinaison du niveau de prix, de l’informalité, du cadre extérieur et du trajet — Refshaleøen a une atmosphère créative post-industrielle (studios de design, la piste de ski CopenHill sur la centrale électrique, ateliers) différente de partout ailleurs à Copenhague.
Le marché n’est pas accessible directement via les circuits GetYourGuide, mais le circuit gastronomique de Copenhague donne un contexte plus large de la culture gastronomique de la ville avant d’explorer Reffen de façon indépendante.
Se rendre à Reffen
Refshaleøen n’est pas accessible à pied depuis le centre de Copenhague dans un sens pratique — cela prend 20–25 minutes via les transports en commun ou à vélo. C’est la principale considération ; ce n’est pas incommode, mais cela nécessite un trajet spécifique plutôt qu’un passage.
Bus (recommandé pour la plupart des visiteurs)
Le bus 9A part de Kongens Nytorv (près de Nyhavn et du métro) le long du front de mer vers Refshaleøen. Durée du trajet : environ 20 minutes depuis Kongens Nytorv. L’arrêt Refshaleøen / Reffen est clairement indiqué. Fréquence : toutes les 8–12 minutes en semaine.
Tarif : Billet de transport en commun standard de Copenhague — 26 DKK pour un billet mono-zone, valable pour les correspondances.
Ferry du port (Havnebussen)
Le bus du port (ligne 991 ou 992 selon la saison) longe le port intérieur et peut s’arrêter près de Refshaleøen. Vérifiez l’itinéraire actuel sur l’application Movia. Trajet depuis Nyhavn : environ 15 minutes. Même billet que le bus.
À vélo
L’infrastructure cyclable de Copenhague s’étend jusqu’à Refshaleøen. Depuis le centre-ville, l’itinéraire cyclable du front de mer prend 20–25 minutes. C’est l’une des options cyclables les plus agréables de la ville — plat, bien balisé, vues sur le port pendant la majeure partie du trajet.
Taxi ou covoiturage
Un taxi depuis le centre de Copenhague coûte 120–180 DKK. Intéressant pour un trajet de retour en soirée si vous ne souhaitez pas naviguer dans les transports en commun tard.
La nourriture à Reffen
À quoi s’attendre
Environ 50 vendeurs servent de la nourriture depuis des conteneurs et kiosques. La liste des vendeurs change chaque saison — Reffen fonctionne avec une sélection rotative plutôt que des stands permanents.
Fourchette de prix : La plupart des plats 80–130 DKK. Articles premium (rouleaux de homard, plats complexes) jusqu’à 160–180 DKK. Bière 60–90 DKK. Cocktails 80–120 DKK.
Types de cuisine constamment représentés
Burgers et style américain : Des smash burgers de haute qualité, des sandwichs au poulet croustillant et des frites garnies sont des classiques pérennes de Reffen. Comptez 100–130 DKK pour un bon burger.
Sud et Sud-Est asiatique : Cuisine thaïe, vietnamienne, indienne et sri-lankaise apparaît de façon fiable chaque saison. Les portions sont généreuses ; la plupart des plats 80–120 DKK.
Moyen-Orient et Afrique du Nord : Falafel, shawarma, houmous, variations de tajine. L’une des catégories les plus solides à Reffen — la qualité dépasse constamment ce qui est proposé en centre-ville.
Pizza et cuisine italienne : Au moins un stand pizza solide. Style napolitain, 90–120 DKK par pizza.
Mexicain et centraméricain : Tacos, burritos et variations. En général bon ; 80–100 DKK pour une assiette de tacos.
Japonais et coréen : Ramen, bao, poulet frit coréen. Ces stands ont tendance à avoir les files d’attente les plus longues — venez tôt pour les stands les plus populaires.
Nordique et danois : Reffen a toujours au moins quelques vendeurs proposant du street food d’inspiration danoise — sandwichs ouverts, poisson du jour, produits locaux saisonniers. 90–130 DKK.
Desserts : Gaufres, glaces, crêpes et spécialités dessert saisonnières. 50–80 DKK.
Bière et boissons
Reffen dispose d’un bar dédié avec de la bière artisanale danoise à la pression — attendez-vous à Mikkeller, To Øl, Brus et des producteurs locaux plus petits. Un demi-litre de bière artisanale : 70–90 DKK. Vin au verre : 80–120 DKK. Des options de vin nature apparaissent la plupart des saisons.
Options sans alcool : jus frais, limonade, kombucha. La plupart des vendeurs proposent de l’eau.
Quand visiter
Meilleure heure de la journée
Déjeuner (12h00–14h00) en semaine : Le plus calme, les files d’attente les plus courtes, la meilleure disponibilité des vendeurs. Tables faciles à trouver. Atmosphère plus détendue.
Fin d’après-midi (15h00–17h00) en semaine : Encore relativement calme, le soleil est souvent sur les tables côté port, bonne atmosphère.
Après-midis du week-end (12h00–16h00) : Plus bondé, files d’attente aux stands populaires, mais plus d’ambiance. Soyez patient pour les vendeurs les plus populaires.
Soirées du week-end (18h00–22h00) : Atmosphère plus bar, plus bruyante, souvent musique live. Toujours excellent pour la nourriture mais moins pour le flânage au marché et plus pour une soirée sociale.
Meilleure période de l’année
Juin, juillet, début août : Meilleure météo, soirées les plus longues, atmosphère maximale. Aussi les week-ends les plus bondés.
Mai et septembre : Un peu plus frais mais moins bondé, transport et hébergement moins chers, marché toujours excellent.
Fin avril et octobre : Peut être froid ; manger en plein air devient difficile. De nombreux stands fonctionnent avec des horaires réduits ou ferment tôt.
Reffen vs Torvehallerne : lequel visiter
C’est la question la plus courante pour les visiteurs. La comparaison honnête :
| | Reffen | Torvehallerne | |---|---|---| | Localisation | Refshaleøen (20–25 min du centre) | Israels Plads (2 min de Nørreport) | | Saison | Avril–octobre seulement | Toute l’année | | Cadre | Extérieur, port, industriel | Halles couvertes en verre, central | | Cuisine | International, diversifié | Danois et nordique | | Smørrebrød | Quelques vendeurs, pas l’attrait principal | Excellent à Hallernes Smørrebrød | | Prix | 80–130 DKK par plat | 80–140 DKK par plat | | Atmosphère | Décontracté, extérieur, jeune | Plus formel, marché quotidien local | | Familles | Très bien (extérieur) | Bien (couvert, plus facile avec poussettes) | | Soirée | Super (ouvert jusqu’à 22h00/23h00) | Ferme à 19h00 en semaine |
Allez à Torvehallerne si : Vous voulez spécifiquement de la cuisine danoise, vous visitez en hiver, vous avez peu de temps ou vous voulez un cadre couvert.
Allez à Reffen si : C’est une journée chaude, vous voulez plus de variété gastronomique, vous voulez combiner le repas avec l’atmosphère de Refshaleøen, ou vous voulez un après-midi tranquille plutôt qu’un déjeuner rapide.
Si vous avez trois jours ou plus, visitez les deux.
Refshaleøen au-delà de Reffen
L’île a plus à offrir que le marché :
CopenHill (Amager Bakke) : La centrale de valorisation énergétique des déchets avec une piste de ski sur son toit. Vous pouvez skier, faire du snowboard ou randonner à l’extérieur de la centrale toute l’année. La vue depuis le sommet est exceptionnelle — l’une des meilleures à Copenhague.
Kayak Republic : Location de kayaks et de SUP en bord de mer, adjacent à Reffen. Locations à l’heure. Une bonne façon de voir le port depuis le niveau de l’eau.
Studios créatifs et ateliers : Refshaleøen accueille un important cluster créatif — agences d’architecture, studios de design, sociétés de production. L’architecture industrielle et le street art valent une promenade tranquille.
Informations pratiques
Adresse : Refshalevej 167, 1432 Copenhague
Site web : reffen.dk (vérifiez les dates actuelles de la saison et les listes de vendeurs)
Horaires (typiques) : Lundi–jeudi 11h00–22h00 ; vendredi–samedi 11h00–23h00 ; dimanche 11h00–21h00. Ces horaires varient selon la saison — vérifiez toujours.
Paiement : Tous les vendeurs acceptent les cartes. Certains acceptent aussi MobilePay (application de paiement danoise). Les espèces sont rarement nécessaires mais certains vendeurs les acceptent encore.
Chiens : Bienvenus en laisse.
Accessibilité : Le site est plat et généralement accessible, bien que le sol soit en gravier dans certaines zones.
Entrée gratuite. Entrez, explorez, mangez.
Questions fréquemment posées sur le street food Reffen
Quand Reffen est-il ouvert ?
Reffen est saisonnier — généralement ouvert de fin mars ou avril à octobre, environ 11h00–22h00 en semaine et plus tard le week-end. Vérifiez toujours reffen.dk pour les dates exactes et les fermetures temporaires.
Comment se rendre à Reffen depuis le centre de Copenhague ?
Bus 9A depuis Kongens Nytorv (environ 20 minutes), ou le ferry du port (Havnebussen) depuis Nyhavn (environ 15 minutes, vérifiez les itinéraires actuels). À vélo, cela prend 20–25 minutes via le chemin cyclable du front de mer. Un taxi coûte 120–180 DKK.
Combien coûte la nourriture à Reffen ?
La plupart des plats : 80–130 DKK. Bière : 60–90 DKK. Un repas complet avec une boisson : 160–220 DKK par personne. Nettement moins cher que la plupart des restaurants de Copenhague avec une qualité comparable.
Reffen est-il adapté aux végétariens ou végétaliens ?
Oui — la sélection de vendeurs internationaux signifie plusieurs options à base de plantes dans plusieurs cuisines. Les stands moyen-orientaux, indiens et asiatiques ont généralement le plus de variété végétarienne.
Peut-on amener des enfants à Reffen ?
Oui. Familial avec espace extérieur, tables de pique-nique et variété de nourriture pour différents âges. Plus calme les après-midis de semaine ; plus animé (et plus bruyant) les soirs du week-end.
Reffen vaut-il le trajet depuis le centre-ville ?
S’il fait chaud et que vous avez au moins une demi-journée : oui. La combinaison de qualité gastronomique, d’atmosphère portuaire et de niveau de prix ne se retrouve nulle part en centre-ville. Si vous n’avez qu’un ou deux jours à Copenhague, Torvehallerne est plus pratique pour un repas à budget similaire.
Reffen est-il uniquement pour manger, ou y a-t-il plus à faire à Refshaleøen ?
L’île offre plus que Reffen : CopenHill (piste de ski sur le toit de la centrale électrique), location de kayaks à Kayak Republic, street art et studios créatifs, et vues sur le port. Prévoyez 2–3 heures pour manger et explorer.
Questions fréquentes — Reffen Street Food Copenhague : Le guide complet de Refshaleøen
Quand Reffen est-il ouvert ?
Reffen est saisonnier — généralement ouvert de fin mars ou avril à octobre. Les horaires sont approximativement 11h00–22h00 en semaine et 11h00–23h00 le week-end. Le marché est fermé en hiver. Vérifiez toujours le site de Reffen (reffen.dk) pour les dates exactes de la saison et les fermetures temporaires.Comment se rendre à Reffen depuis le centre de Copenhague ?
En bus : prenez le bus 9A vers Refshaleøen (environ 20 minutes depuis Kongens Nytorv ou Nyhavn). En ferry du port (Havnebussen) : la ligne 992 part de Nyhavn ou Nordre Toldbod, environ 15 minutes. À vélo : 20–25 minutes depuis le centre-ville via le chemin cyclable du bord de mer. Reffen n'est pas accessible à pied depuis le centre de Copenhague en un temps raisonnable.Combien coûte la nourriture à Reffen ?
La plupart des plats coûtent 80–130 DKK par assiette. Bière : 60–90 DKK. Vin ou cocktails : 80–120 DKK. Un repas complet avec une boisson coûte 160–220 DKK par personne — nettement moins cher que la plupart des restaurants de Copenhague et de bonne qualité.Reffen est-il adapté aux végétariens ou végétaliens ?
Oui — la diversité des vendeurs internationaux signifie que les options à base de plantes sont abondantes. Les stands moyen-orientaux, indiens, asiatiques et de fusion variés proposent généralement plusieurs plats végétariens et végétaliens.Peut-on amener des enfants à Reffen ?
Oui. Reffen est familial — le cadre extérieur, les tables de pique-nique et la variété des options alimentaires conviennent bien aux enfants. Le week-end en soirée, l'atmosphère est plus bar ; les après-midis du week-end ou les visites en semaine sont plus calmes.Reffen est-il uniquement pour la nourriture ou y a-t-il d'autres choses à y faire ?
Principalement nourriture et boissons, mais Refshaleøen a d'autres attractions à proximité : CopenHill (la piste de ski sur la centrale électrique), un skatepark et le bord de mer du port pour les vues. Certains soirs, il y a de la musique live à Reffen. Toute l'île a une atmosphère créative et post-industrielle qui vaut la peine d'être explorée.Reffen vaut-il le trajet depuis le centre-ville ?
Si vous avez au moins une demi-journée à Copenhague et qu'il fait assez chaud pour manger dehors, oui. Le trajet de 20–25 minutes est une vraie considération, mais l'atmosphère, le cadre en bord de mer et la variété gastronomique ne se retrouvent nulle part en centre-ville. Si vous n'avez qu'un ou deux jours, Torvehallerne est plus pratique pour un repas à budget similaire.
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